Sastāvdaļas:
- Šampinjoni 1kg
- Burkāni 3 gab.
- Konservēta kukurūza 250 g
- Olīveļļa 2 tējk.
- Melnie maltie pipari pēc garšas
- Sīpoli 3 gab.
- Olas 4 gab.
- Krējums 4 ēd.kar.
- Sāls pēc garšas
Pagatavošana:
Izvāriet cietas olas, atdzesējiet un sagrieziet kubiņos.
Šampinjonus sagrieziet plāksnītēs, salieciet uz sasildītas pannas bez eļļas. Apcepiet tās savā sulā, kamēr iztvaiko šķidrums, tad atdzesējiet.
Atsevišķi uz pannas apcepiet smalki sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus, cepšanai izmantojot pa 1 tējkarotei eļļas.
Sajauciet sēnes, sīpolus, burkānus, olas un kukurūzu. Pievienojiet sāli, piparus un samaisiet visu ar krējumu.
