Sastāvdaļas:
- Biezpiens 200g
- Sviests 100g
- Kviešu milti 2 glāzes
- Cukurs 1 glāze
Pagatavošana:
1. Biezpienu kopā ar sviestu, kviešu miltiem un olām samīciet mīklā. Mīklu lieciet ledusskapī uz 60 minūtēm.
2. Uz galda uzberiet miltus un izrullējiet mīklu ar rullīti 0,5 cm biezumā.
3. Ar glāzi izspiediet aplīšus 8-9 cm rādiusā.
4. Vienu apļa malu apviļājiet cukurā, pārlokiet uz pusēm, izveidojušo pusapli pārlokiet vēl uz pusēm un vēlreiz apviļājiet trijstūri cukurā.
5. Lieciet trijstūrus uz cepamās pannas, kurā ir ieklāts cepamais papīrs.
6. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200C un cepiet cepumus 20 minūtes.
