Sastāvdaļas:
- Milti 300 g.
- Sviests 100 g.
- Skābais krējums 2 ēd.k
- Olas 1 gab.
- Cepamais pulveris 1 tējk.
- Āboli 4 gab.
- Cukurs 2 ēd.k.
Pagatavošana:
Bļodā izsijājam miltus un tad pievienojam tiem 80g sviestu. Tad miltus un sviestu sajaucam viendabīgā masā. Pievienojam cepamo pulveri, cukuru un visu atkal kārtīgi samaisam.
Tad pievienojam olu un skābo krējumu. Atkal visu kārgīgi samaisam un izmīcam mīklu.
Tad ņemam ābolus, nomizojam tos un smalki sagriežam.
Tad ieziežam pannu ar sviestu, un pievienojam cukuru. Visu kārtīgi maisam, līdz cukurs izkusis, tad pievienojam sagrieztos ābolus un apcepam tos, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Parasti 4-5 minūtes.
Tad ņemam mīklu un sadalam to 4 daļās. Mīklu izrullējam un sadalm atkal četrās daļās. Skatīt attēlā. Tad pievienojam apceptos ābolus.
Kad maizītes sarullētas, liekam tās cepeškrāsnī, (ja vēlas var pirms liekat maizītes cepeškrāsnī, iesmērēt tās ar sakultu olu). Tad liekam cepeškrāsnī uz aptuveni 15 minūtēm 180-200 grādu uzkrstētā cepeškrāsnī.
Kad maizītes gatavas, tās var apbērt ar pūdercukuru.
