Sastāvdaļas:
- Kondensēts piens - 1 kārba.
- Vistas olas - 3-4 gab.
- Kviešu milti - 200 g.
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Sāls - šķipsniņa.
- Skābais krējums 20% - 500 g.
- Pūdercukurs - 6 ēd.k. l.
- Biezinātājs - pēc izvēles.
Pagatavošana:
Vistas olas iesitam bļodā, pievienojiet šeit šķipsniņu sāls un sakuliet ar putojamo slotiņu.
Atveriet kondensētā piena bundžu un ielejiet saturu bļodā pie olām.
Izsijājiet miltus ar cepamo pulveri un pēc tam pievienojiet bļodai. Labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
Izklājiet cepešpannu ar ietaukotu papīru vai foliju. Puse no kopējā mīklas daudzuma jāizlej uz cepešpannas un labi jāizlīdzina. Cepešpannu liek labi sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos uz 6 minūtēm.
Esiet uzmanīgi: mīkla ļoti ātri izcepas, un tāpēc jums ir jāpārliecinās, ka kūka nepiedeg. Veiciet to pašu testa otrajā daļā.
Ielieciet skābo krējumu bļodā un sajauciet ar pūdercukuru. Samaisiet ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz izveidojas viendabīga masa. Ja nepieciešams, pievienojiet biezinātāju.
Sagrieziet izceptās sloksnes četrās daļās, pēc tam, salokot vienu virs otras, apgrieziet malas. Sasmalciniet atgriezumus - tie ir piemēroti kūkas dekorēšanai.
Atliek salikt kūku, katru kārtu sasmērēt ar skābo krējumu.
Dekorējiet kūku ar sasmalcinātām drupačām no kūkām. Kūku liek ledusskapī, lai krēms sabiezē.
