Torte-suflē ar biskvītu un ķiršiem

Torte-suflē ar biskvītu un ķiršiem

Sastāvdaļas:
  • Biezpiens 500 g
  • Cukurs 100 g
  • Pūdercukurs 200 g
  • Ūdens 80 ml
  • Kakao pulveris 4 tējk.
  • Olas 1 gab.
  • Krējums 100 ml
  • Saldais krējums 400 ml
  • Irdinātājs 1 tējk.
  • Kviešu milti 80 g
  • Želatīns 40 g
  • Augu eļļa 2 ēd.kar.
  • Konservēti ķirši 250 g
  • Vanilīns 0,5 tējk.
Pagatavošana:

Gatavojam biskvīta mīklu. Saputojiet olu ar cukuru. Pievienojiet eļļu un krējumu. Atkal saputojiet.

Sajauciet miltus ar kakao un irdinātāju, bet pēc tam lēni pa daļām pievienojiet šķidrajam maisījumam, pastāvīgi maisot, līdz viendabīgas masas iegūšanai.

Ieziediet formu un izlieciet mīklu tā, lai tās biezums nepārsniegtu 3 cm.Ielieciet formu līdz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet biskvītu 15-20 minūtes. Ļaujiet gatavam biskvītam atdzist.

Iemērciet želatīnu ūdenī un atstājiet uz 15-20 minūtēm.

Gatavojam krēmu. Izberziet biezpienu caur sietu, pievienojiet tam saldo krējumu, pūdercukuru un vanilīnu.

Kārtīgi sakuliet, labāk to darīt ar mikseri.

Izkausējiet uzbriedušo želatīnu ūdens peldē un pievienojiet to krēmam.

Sagrieziet biskvītu kubiņos 2x2 cm, nolejiet sulu no konservētajiem ķiršiem un izlieciet tos bļodā.

Izjaucamās formas dibenu un sienas izklājiet ar pārtikas plēvi. Ielejiet dažas karotes krēma. Izlieciet trešdaļu biskvīta un trešdaļu ķiršu, atkal uzlejiet krēmu. Atkārtojiet to visu vēl divas reizes un beigās pārlejiet visam atlikušo krēmu. Izlīdziniet tortes virsmu.

Pārklājiet torti ar plēvi un ielieciet ledusskapī uz 5-6 stundām, lai tā labi sastingtu.

Vēlies saņemt paziņojumus par noderīgo un interesanto?


Raksti par tēmām

Attiecības

Attiecības

Lasīt vairāk
Grūtniecība

Grūtniecība

Lasīt vairāk
Psiholoģija

Psiholoģija

Lasīt vairāk
Veselība

Veselība

Lasīt vairāk
Ģimene

Ģimene

Lasīt vairāk
Receptes

Receptes

Lasīt vairāk